Wie könnte man bei so vielen französischen Kaffeemaschinen auf dem Markt die beste französische Presse für die Zubereitung von Kaffee mit dem besten Geschmack identifizieren?

Wenn Sie ein Fan von gepresstem Kaffee sind, hilft Ihnen dieser Artikel, die beste Wahl für einen Kaffee-Presskolben zu treffen. Wenn Sie noch kein Fan von manuell gepresstem Kaffee sind, sollten Sie sich auf den Zug der klugen Leute stürzen, die wissen, wie sie ihren Kaffee reicher machen und besser schmecken können.

Wenn Sie direkt zu einem Online-Marktplatz gehen, auf dem französische Druckmaschinen wie Amazon oder anderswo verkauft werden, werden Sie mit so vielen bombardiert, dass Sie verwirrt werden. In einem derart verwirrten Zustand könnten Sie sich die nächste und nächstgelegene Presse schnappen, die nur Kaffee von schlechter Qualität serviert und sogar weit unter den Erwartungen liegt.

Es muss nicht schwierig sein, Kaffee im Barista-Stil bei Ihnen zu Hause zu bekommen. Die bescheidene französische Presse gibt es schon seit Jahrzehnten und sie ist immer noch eine der besten Möglichkeiten, um zu Hause einfach Kaffee zuzubereiten. Sie sind leicht verfügbar und sehr erschwinglich – wahrscheinlich haben Sie bereits einen in Ihren Küchenschränken. Es ist sehr einfach, mit einer französischen Presse eine schlechte Tasse Kaffee zuzubereiten. Befolgen Sie jedoch diese einfachen Schritte, um jedes Mal das perfekte Gebräu zu erhalten:

 

 

Fangen wir an, sollen wir?

Du wirst brauchen

französische Presse
Kessel
Ihr Kaffee Ihrer Wahl (grob gemahlen)
Schritt 1
Bevor wir beginnen, stellen Sie sicher, dass Ihre französische Presse gründlich gereinigt wird. Entfernen Sie alle Reste alter Kaffeemühlen und stellen Sie sicher, dass der Filter vollständig frei von Schmutz ist. Alles, was im Filter verbleibt, kann den Geschmack Ihres Gebräus ernsthaft beeinträchtigen. Stellen Sie außerdem sicher, dass sich der Filter in einem guten physischen Zustand befindet, um sicherzustellen, dass keine unerwünschten Kaffeemühlen in Ihre Tasse gelangen.

Schritt 2

Fügen Sie Ihren gemahlenen Kaffee Ihrer französischen Presse hinzu und beachten Sie dabei die folgenden Messrichtlinien:

Für 3-Tassen-Portion – 2-3 EL
Für 4-Tassen-Portion – 4-5 EL
Für 8-Tassen-Portion – 8-10 EL
Schritt 3
Bereiten Sie Ihr kochendes Wasser vor. Die Menge an Wasser, die Sie hinzufügen, ist genauso wichtig wie die Menge an Kaffee. Beachten Sie daher genau diese Messrichtlinien:

Für 3 Tassen Portion – 275ml
Für 4 Tassen Portion – 430ml
Für 8 Tassen Portion – 860ml
Schritt 4
Gießen Sie zwischen einem Drittel und der Hälfte des Wassers über den Kaffeesatz. Dadurch kann der Kaffee blühen und einige der subtileren Aromen und Geschmacksrichtungen hervorheben. Es zwingt den Kaffee auch dazu, eingeschlossene Gase freizusetzen, die den Geschmack des endgültigen Aufgusses beeinträchtigen können. Während dieses Vorgangs bildet sich eine dicke Kaffeekruste auf der Oberfläche. 30 Sekunden ruhen lassen.

Schritt 5

Rühren Sie den Kaffee schnell um, um die Kruste aufzubrechen, und geben Sie das restliche Wasser langsam und gleichmäßig hinzu. Fügen Sie sofort den Deckel der französischen Presse hinzu, achten Sie jedoch darauf, dass der Kolben aufrecht steht. Dies dient lediglich dazu, einen Wärmeverlust beim Brühen des Kaffees zu vermeiden. Etwa dreieinhalb Minuten ruhen lassen.

Schritt 6

Drücken Sie den Kolben langsam nach unten. Wenn Sie zu schnell nach unten drücken, kann der Kaffee aus der Presse austreten und Kaffeemühlen sickern. Nach dem Eintauchen Kaffee sofort servieren – wenn er auch in der Presse bleibt, kann er bitter werden.

Also da hast du es – nicht schwer wie es richtig aussieht? Die Morgen sind plötzlich etwas heller geworden.

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