Es gibt so viele Möglichkeiten, Kaffee zuzubereiten – vom dekorativen Schaum bis zur französischen Presse. In diesem Artikel stellen wir Ihnen unsere zehn wichtigsten Tipps und Tricks zum Kaffeebrühen vor. Genieße deine nächste Tasse heißen Joe!

1. Dekorieren Sie Ihren eigenen Latte

Mit etwas Übung ist es jedem zu Hause möglich, seinen Kaffee so zu dekorieren, dass er wahrscheinlich dachte, nur Baristas könnten das. Baristas machen es einfach, und wenn Sie dies tun, können Sie auch großartige und positive Ergebnisse erzielen – zumal Sie kein Barista sind, der es eilig hat, vier Jobs gleichzeitig zu erledigen.

2. Kaufen Sie frischen Kaffee mit ganzen Bohnen

Kaufen Sie keinen vorgemahlenen Kaffee. Kaufen Sie frische Bohnen. Die meisten Kaffeefirmen kümmern sich nicht um Daten, an denen die Bohnen verpackt wurden – wahrscheinlich wurden die Bohnen nach der Ernte noch Monate dort belassen. Frischer Kaffee kommt ziemlich schnell heraus. Um frische Bohnen zu finden, ist es am besten, die Coffeeshops zu überprüfen, und einige Coffeeshops rösten sie genau dort. Das bedeutet frischeren Kaffee für ein großartiges Gebräu.

3. Verwenden Sie Wasser von guter Qualität

Die Qualität Ihres Wassers ist wichtig, wenn es darum geht, Kaffee zu kochen. Hartes Wasser, das voller zusätzlicher Mineralien ist, lässt sich nicht so gut mit dem gebrühten Kaffee kombinieren, was zu einem schwachen Kaffee führt und nicht zu dem, was Sie sich erhofft haben. Schlimmer noch, die Verwendung dieses Mineralwassers mit hohem Gehalt kann zu Kalziumansammlungen in Ihrer Kaffeemaschine führen. Wenn Sie diese Art von Wasser verwenden, müssen Sie Ihre Kaffeemaschine regelmäßig entkalken, was Sie nicht möchten.

4. Wie man kalt brüht, um Ihrem Kaffee einen anderen Geschmack zu verleihen

Kaltes Brühen Ihres Kaffees ist eine großartige Option, wenn Sie Eiskaffee lieben und den Kauf von teurem Eiskaffee vermeiden möchten.

Es gibt viele Möglichkeiten, Kaffee zu brauen, der vereist werden kann, aber es gibt auch Maschinen, die dies ermöglichen. Ein Vorteil ist, dass diese Methode die Säuren eliminiert, die Kaffee produziert. Diese Methode bringt auch verschiedene Geschmacksbereiche hervor, denen sich der Kaffeeliebhaber hingeben kann. Einige mögen sie jedoch nicht, weil sie keine Säure enthalten.

 

 

5. Messen Sie Ihren Kaffee ab

Wenn Sie mit der Kaffeezubereitung beginnen, finden Sie heraus, welches Verhältnis des von Ihnen gemessenen Kaffees am stärksten und welches am schwächsten ist, damit Sie ein großartiges Kaffeeerlebnis erzielen können, ohne es zu schwächen oder für Ihren Geschmack zu stark zu machen.

6. Vorinfusion oder Blüte

Stellen Sie immer sicher, dass Sie das Kohlendioxid aus dem Kaffeesatz entfernen, da sonst Ihr Gebräu schwach wird. Wenn Sie eine Kaffeemaschine haben, stellen Sie sicher, dass diese eine Einstellung hat, die dies abdeckt, und stellen Sie sicher, dass sie immer eingeschaltet ist.

7. Brühen und Ausdünnen für schwächeren Kaffee

Wenn Sie Kaffee machen möchten, ist dies großartig. Brauen Sie es nicht zu lange, sondern erhöhen Sie einfach die Menge an gemahlenem Kaffee, die Sie bereits haben. Wenn Sie es jedoch vorziehen, schwächer zu sein, brauen Sie es einfach nicht für einen kürzeren Zeitraum, brauen Sie es richtig und verdünnen Sie es dann zum Trinken.

8. Tipps zur Verwendung von Filterpapier

Wenn Sie zum Brühen des Kaffeesatzes lieber Filterpapier verwenden, gießen Sie vorsichtig heißes Wasser über das Filterpapier, damit es vor dem Gebrauch nass wird. Dadurch wird die Möglichkeit beseitigt, den Geschmack von Papier / Pappe in den Mund zu bekommen, den Sie wahrscheinlich bekommen würden, wenn Sie das Wasser nur über den Kaffeesatz gießen, wenn das Papier trocken ist, bevor Sie beginnen. Durch Vorbefeuchten des Papiers wird es gereinigt und der papierartige Geschmack wird entfernt, was bedeutet, dass Sie immer noch eine gut schmeckende Tasse Kaffee haben.

9. Aromatisierter Kaffee

Wenn Sie es vorziehen, dass Ihr Kaffee einen anderen Geschmack hat, z. B. etwas Zimt-, Muskat- oder Vanille- oder Mandelextrakt, dann einige dieser Extrakte in die Sahne oder Milch gießen. Streuen Sie etwas Zimt oder Muskatnuss über den Kaffee oder streuen Sie sogar andere gemahlene Gewürze wie Kardamom für einen Kaffee, der würziger und anders ist als die Art, die Sie kennen.

10. Ahornsirupnieselregen

Eine weitere Option für aromatisierten und gesüßten Kaffee ist der Austausch von Zucker gegen Ahornsirup.

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